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哪些人不能喝黑茶?如何正确选购黑茶?

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发表于 2013-12-4 14:37:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝黑茶要因人而异,下面我们来了解下什么人不能喝黑茶。
  太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者:黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。
  素食者不能喝黑茶:素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
  失眠者不能喝黑茶:失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。
  贫血患者不能喝黑茶:黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。
  那么黑茶(http://www.zuipin.cn/heicha.html)要如何正确选购呢?
  看外形:不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征,如前期生产的黑砖茶,其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧,要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机,压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后,茶叶紧压后,有反弹松弛现象,砖面较为松泡。
  闻茶香:纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香;安化茯砖有“菌花香”.茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”就是一些金黄色的颗粒,学名叫“冠突散囊菌”,在自然界中只有“灵芝”中存在冠突散囊菌。
  看茶汤:好的安化黑茶色如琥珀,纯净透亮。

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