哪些人不能喝黑茶？如何正确选购黑茶？

发表于 2013-12-4 14:37:34

喝黑茶要因人而异，下面我们来了解下什么人不能喝黑茶。
　　太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者：黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
　　素食者不能喝黑茶：素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
　　失眠者不能喝黑茶：失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
　　贫血患者不能喝黑茶：黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
　　那么黑茶（http://www.zuipin.cn/heicha.html）要如何正确选购呢?
　　看外形：不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的黑砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹松弛现象，砖面较为松泡。
　　闻茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香;安化茯砖有“菌花香”.茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”就是一些金黄色的颗粒，学名叫“冠突散囊菌”,在自然界中只有“灵芝”中存在冠突散囊菌。
　　看茶汤：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

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