天价六安瓜片有何特点

发表于 2014-2-20 14:12:29

六安瓜片在我国名茶中独树一帜，其采摘、扳片、炒制、烘焙技术皆有独到之处，品质也别具一格。其产制历史虽不足百年，但就目前生产规模和技术精熟程度而言，则为许多名茶所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶资源，金寨县的茶叶工作者新近又将制“针把子”的芽尖，创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶——“齐山翠眉”，在 1989年农业部西安名优茶评比会上，被评为名优茶。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。
　　六安瓜片http://www.zuipin.cn/lvcha/liuanguapian.html的汤色味道
　　【汤色】汤色杏黄明净，清澈明亮，滋味醇正回甜，叶底嫩黄，整齐成朵。
　　【味道】滋味醇正回甜，香气浓高鲜爽，并有熟栗清香。可冲泡3-4次，以第2-3次最好，瓜片不耐泡，味道很清淡，等级越好，茶越好，味越淡。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

天价六安瓜片有何特点

浏览过的版块